１つはメンタル的な対策ですね。今までものすごいジャンキーな食事をしてたのに、明日からいきなり「ドリンクだけで過ごしてね」って言われたら、かなりきついですよね（笑）。

準備食で少しずつ食事量を減らしていって、本番に慣れさせるんです

もう1つは、腸内環境を整えておくということですね。

ファスティングでは腸内環境をリセットするという目的がありますが、多くの方の場合、腸内の悪玉菌だけが死滅して、善玉菌が残るってイメージが強い気がするんですよね。

でも、ファスティング期間中は菌が繁殖するための餌が0になります。だから、善玉菌も悪玉菌も関係なくいなくなっちゃうんですよ

だから、食生活が乱れている人がいきなり断食をすると、善玉菌が最初にいなくなって悪玉菌しかいない期間が発生します。

そうなると、免疫機能はだだ下がりで体調がめちゃくちゃ悪くなるんですよ。だからこそ、準備食は野菜とかミネラル・ビタミンが豊富な食事をして、善玉菌優位にしておく必要があるわけですね。

そう。なのでファスティングでは、準備期間は長いほどいいです。僕もお客様に勧める時は、準備食7日間の前に、ジャンキーな生活をしていた方には慣らし期間で＋7日間の計14日間、準備期間に当てます。

本番に近づくにつれて、固形物を減らしていきます。お肉や魚をやめていって、お米は玄米にしていきます。

もし消化不良で悩んでいる人や貧血気味の方は、白米の方がいいでしょう。玄米の中のフィチン酸という栄養素が、鉄やミネラルの吸収を阻害してしまうんです。

食事も野菜を中心にして、ドロドロのスープになるくらい煮込むかこして飲みましょう。

はい。準備食は固形物から液体へ。食材は動物性食品（肉・魚）から植物性（野菜など）へと移していきます。回復食はその逆で、少しずつ液体の食事から野菜、動物性食品を増やしていきましょう。

準備食でも回復食でも、コーヒー・アルコール・タバコは絶対ダメ。善玉菌優位の環境を作りたいので、野菜もなるべく有機野菜を取り入れたいですね。

回復食も、期間は長めに行った方がいいでしょう。ファスティングで0になった腸内環境を整える時期なので、ある意味一番重要です。

ファスティング中って、ドリンクしか飲めませんよね。

ドリンクにもよりますが、1日平均で500〜700kcalくらいしかエネルギーを摂取できないので、エネルギーが常に枯渇しているんですよ。こんな時期に激しい運動をしても、かえって筋肉量が落ちて痩せにくくなります。

運動はリフレッシュできる強度で十分です。僕の場合、お客様がファスティング期間中は軽めの重量で、より正しいフォームで運動できるようにする技術的な練習を行います。

ファスティング中に気をつけるのは、体調不良などですね。一番よく聞くのは頭痛です。

ナメクジに塩をまくと、縮んでしまいますよね。あれと同じで、塩分を摂取すると血管が収縮するんです。

体は塩分濃度を一定に保とうとするので、塩分量が増えると水が欲しくなります。でも水分量が増えると、血管は収縮しているのに血流は増えてしまう。これがいわゆる高血圧の原因です。

じゃあ、ファスティング中の血管はどうなると思いますか？

そうです。塩分量がなくなって血管が拡張したままになるのおで、神経などを圧迫して頭痛になってしまいます。準備期間中も塩分が多かった人、カフェインをよく摂取する人、ジャンキーな生活からいきなりファスティングを始めた人に起こりがちです。

こういう人には、とりあえず塩分を摂取するために岩塩を舐めましょうとアドバイスします。

ここで間違っても、頭痛薬とか医薬品に頼っちゃダメですよ。今までデトックスしていた化学物質を一気に摂取するので、ファスティングの効果を全く得られなくなってしまいますから。

女性で多いのは冷え性ですね。ファスティング中は体が冷えやすいので、初めての人は冬でなく春・夏にチャレンジしたらいいと思います。

冷え性対策は、ノンカフェインの有機玄米茶で、焙煎されているものをたくさん飲むこと。

これは東洋医学の陰陽の考え方で、焙煎にすることで陽の気が働いて、体を温める効果が強くなるんです。

玄米茶には食物繊維が豊富に入っているので、大腸の良質な餌にもなってくれます。

あとは、冷え取り用の靴下を履いて寝るのもいいですね。ポイントは、全身裸の状態で寝ることです

体は裸なので冷えるんですが、逆に末端の足に熱が集まるんです。

体は本来、心臓から遠い場所、つまり足の方に近くほど冷えやすくなります。その末端部を温めることで、冷えを予防できるんです。

あとは寝る前にしっかり入浴するのもおすすめですね。

季節に合わせて、年4回やるのがいいと思います。

それ以外におすすめなのは、普段生活をしていて「今日はお寿司が食べたい」「カレーが食べたい」「外食は焼き魚の定食にしよう」など、特定の料理が思い浮かばなくなった時ですね。

体が「美味しいもの」を求めているんじゃなくて、単に「空腹を満たしたい」だけになっているからです。

美味しいものが食べたい！って思っている時に、コンビニに行って満足できますか？食事の楽しさを忘れてきたら、一度ファスティングでリセットした方がいいです。

まだ「これが食べたい」と思っているうちはファスティングの時期じゃないですね。さすがに毎日とんかつとかだとやばいですけど（笑）。

美容や健康の効果を考えると、あまりおすすめはできないです。

プチ断食をしたら、当然1週間単位の摂取カロリーが減るので、間違いなく痩せます。モデルさんや新婦さんみたいに、「1週間後に撮影がある！」って人ならいいんじゃないかな。

でも、腸内環境のリセットやデトックスを考えると、1日2日では足りないですね。

大腸に残った宿便と呼ばれる毒素をデトックスしたいなら、最低でも4〜5日はかかります。

僕たちの体の中には糖質が450gくらいが貯蔵されています。デスクワークだけであまり体を動かさない場合だと、1日に200gの糖質が消費されていきます。

もしも運動せずにプチ断食だけやっても、体に貯蔵された糖質（グリコーゲン）が消費されておしまい。

脂肪をエネルギーとして燃焼するような、体の反応は起こりません。

ファスティングをすると、最初の2〜3日はめちゃくちゃお腹が空くんです。ここを乗り越えられるかがカギですね。

僕の印象ですが、女性の方がこうしたファスティングの辛さをクリアしやすい気がします。男性はそもそも、ファスティングを頑なに嫌がりますから。

あとは「仕事の付き合いがあるから……」って言い訳をする人も多いです。

アホか、そんなのお前のメンタルしだいやろと思うんですけどね。